餐饮服务Food ￡ Beverages
吉缘美食餐厅：Jiyuan in Dining-room
位于酒店一楼，以经营吉菜为主，并配以丰俭由人的特色小菜，
是大众消费的理想场所。
服务时间：9：00—21：00
电话：0431-85599318、 85599329
春缘餐厅：Chunyuan in dining-room 
位于酒店二楼，经营自助早餐，同时可承办大型宴会、婚宴、自助酒会、
茶话会等。
服务时间：7：00-20：00
自助早餐：7：00-9：00（夏季）
7：30-9：00（冬季）
电话：0431-85599328
云龙天阁宴会厅Dragons in Heaven 
Pavilion
位于酒店三楼，有各式风格的餐饮包房8个，由国家级大师主理川、鲁、粤菜及地方筵席，是商务宴请及亲朋聚会的最佳范院校场所。
服务时间：9：00-22：00
电话：0431-85599338 、85599310
物贸肥牛火锅 Wumao hot pot
“物贸肥牛火锅”，传承经典饮食文化，缔造春城火锅旗舰店，选自世界著名的“鲁西”牛种，无污染的牛肉，鲜嫩可口，回味深长，“锅底酱汤“口味独特，由四十余种滋补佳品，经长时间熬、炖、煲制而成，其汤色透明鲜美，香气悠长。
“酱”采用海鲜汁和沙茶酱配制而成，其味道鲜美，口味纯正，肥牛火锅，酱、汤、肉融为一体，细细品尝，享受人生。
电话：0431—85599288
送餐服务Room Service
如您需要将食品送至房间，可直接与餐厅联系。
电话：85599388
酒店名师简介：
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闫海泉：
被中国烹饪协会授矛中国烹饪名师
中国省烹饪协会授矛吉林省烹饪大师
中国烹饪协会评为国家级评委
现任吉林省物贸大酒店餐饮部行政总厨
主要代表菜：
锅塌鱼片：
物点：质地鲜嫩、色泽金黄。
蟹黄鱼翅：特点：色泽淡黄、营养丰富
浓汤味鲜、鹿筋酥烂
鲍鱼扒小白菜：
特点：形状整齐、色泽分明、口味清淡。 |
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杨洪昕：
吉林省烹饪名师
吉林省最佳厨师
中式烹调技师
现任吉林物贸大酒店餐饮厨师长
第五届净月先锋杯吉菜烹饪大赛热菜特金奖。
代表作：
鸡汁鱼肚：主料鱼肚、鱼茸
营养成份：含蛋白质、脂肪、矿物质。
虾籽鲍鱼：
主料：鲍鱼
营养成份：蛋白质、脂肪、碳水化合物
特点：色泽浅黄、质感软嫩。
人参菜胆炖鹿胎：
形状美观、汤浓味香、口味咸鲜、营养丰富。 |
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李勇：
吉菜烹饪名师
高级工人技师
吉林省最佳厨师
吉林省优秀厨师
吉林省第一届烹饪大赛热菜金奖
吉林省第五届净月先锋杯热菜特金奖
现任吉林省物贸大酒店餐饮厨师长
代表作：
普酥黄鱼：色泽微黄、口味咸鲜、质地软嫩、表状美观。
蟹黄鱼翅：色泽鲜黄、口味咸鲜、营养丰富
蟹黄扒二白：黄白分明、质地软嫩、形状整齐、口味咸鲜。 |
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李桂香：
中式高级烹饪师
吉林省最佳厨师
第五届净月先锋杯吉菜烹饪大赛冷菜金奖。
现任吉林物贸大酒店餐饮厨师长
代表作：
长摆、六围碟组合。
名称：荷香迎鹤 |
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李佳红：
吉林省餐饮服务大师
现任吉林物贸大酒店餐饮部经理。
主持设计各种类型大型宴会、冷餐酒会、主题宴会等。
根据营养膳食、宴请目的、合理搭配食谱、主张简约的
餐饮文化。 |
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张冬：
吉林省餐饮服务大师
高级技能宴会设计师
吉林物贸大酒店餐饮副经理
专业设计、策划各种类型的大型酒会、自助酒会及主题宴会
并根据客人的不同需求安排菜单，满足不同层次客人需求。 |
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张陟阳：
吉林省最佳厨师
吉林省优秀厨师
高级工人技师
吉菜烹饪大赛面点金奖
第五届净月先锋杯面点金奖
现任吉林物贸大酒店餐饮厨师长
代表作：
刺猬包：形象生动、香糯可口。含有丰富的蛋白质。
四喜饺子：颜色分明、味美、鲜。含有丰富的维生素。
长生果：形象生动、香糯可口。含有丰富的蛋白质。
物贸神仙饼：色泽金黄、饼香四溢。含有丰富的维生素。 |
物贸特色菜，名师主灶，敬请品尝！
订餐：5599388 |
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