| 在“第八届吉菜美食节”之际，餐饮部员工用自己智慧的头脑和灵巧的双手，制作的一道道精美菜肴，得到了评委们的高度评价。其中主题宴会‘鹤寿延年宴’在本次美食节创新宴席中被评为《吉林名宴》、并获展台设计奖，其它创新菜肴分别被评为《吉林名菜名点》、《吉林名菜》、《吉菜名菜》、《金牌菜点》、《金牌奖》等。为酒店在吉林省饮食行业树立了良好形象，为吉菜菜系的不断充实和发展做出了一定贡献，在吉菜文化发展史上写下了浓墨重彩的一笔！
餐饮部第八届美食节获奖明细
获奖菜品 制作者 获得奖项
主题宴会鹤寿延年宴 吉林名宴并获展台设计奖
套餐菜肴
鸡腿烧海参、黄金豆腐、双味大虾、蔬菜口袋饼、五福粥
吉林名菜名点
网油银雪鱼 杨洪昕
吉林名菜
红扒乳猪脸 赵威
果味山药 李勇
红油鸵鸟掌 李勇
吉菜名菜
长寿鱼 赵威
四季花四围碟 董志红
豆花猪脑 王立国
百花酿鹅肝 张志宁
炉鸭蟹柳卷 郭立平
金牌菜点
蕃茄海鲜角 李超
套餐寿宴六围碟 李桂香
董志红
章鱼饺 张陟阳
牡丹花四围碟 李桂香 金牌奖
参茸鸵鸟掌 郭立平 | 
